Por Alfonso Morales Castorena
EL TEMA obligado del día entre los carniceros y sus clientes, en torno a que si aquellos expenden carne contaminada y éstos la consumen y se enferman, ¿a quién va a culpar?; a los ganaderos, a quienes les vendieron la pollinaza, a las autoridades sanitarias porque permitieron la venta de las reses envenenadas, todo mundo se va a lanzar la pelotita.
LOS COMERCIANTES argumentaban que su mercancía estaba sana y apta para llegar a la mesa de las familias, pero las amas de casa se mostraban reacias y afirmaban que cuando había para carne, era vigilia, recurriendo a esa vieja conseja popular para justificar su negativa de compra.
EN ESTE tenor los carniceros se solidarizaron con sus clientes y de paso se dolieron que por la avaricia de los propios ganaderos o criadores de reses, se fueron a la fosa común miles de kilogramos de carne que pudieron haber sido una fuente importante de sus ingresos y representar para la sociedad en general, un alimento al alcance de su bolsillo, sano y pulcro, que pudiera consumir con toda la confianza del mundo.
PERO ASÍ es este mundo, dijo uno de los carniceros establecidos en el antiguo mercado Francisco Guel Jiménez y recordó lo dicho por su clienta, “cuando el pobre tiene para carne, es vigilia” y como somos Pueblo Mágico, el problema lo van a tapar las autoridades o lo van a minimizar y nos van a salir con el cuento de que aquí no pasa nada, añadió.
ANTE ESE comentario, nos dirigimos a la Presidencia Municipal y el director de Gobernación, Omar Williams López Ovalle, nos ilustró sobre los pasos que ha dado esa autoridad a través de su Departamento de Regulación Sanitaria y luego platicamos de nueva cuenta con el presidente de los ganaderos en Calvillo, Juan de Jesús Valdivia Hernández, de cuyas pláticas se enterará usted, amable lector, en nota por separado en esta misma plana.
LUEGO NOS fuimos a constatar que en las obras de remozamiento que se ejecutan en la central camionera, un poste de madera, sostén de diversos tendidos de cables, fue roto a la altura de su base por un vehículo de motor que lo impactó y de no ser porque el cablerio que lo sostiene, se viene abajo, con el consiguiente riesgo para los viandantes de la calle Artículo 115 Constitucional, colonia Liberal, donde ocurrió el hecho.
INTENTAMOS CONOCER la causa de esa avería, por llamarla de alguna manera, pero por increíble que parezca nadie vio nada, ni escuchó nada, pese a que en las obras de referencia laboran más de una decena de albañiles, que había varias personas a la espera de abordar un autobús, que el vendedor de frutas y nieve deambulaba por entre el pasillo ofreciendo su mercancía y que incluso el poste que casi es derribado, está instalado frente a una expendio de artículos, objetos y cosas de telefonía celular…nadie vio ni escuchó nada.
LO QUE SI confirmamos y eso porque por esa calle pasaron varios muchachos vistiendo ropas uniformes deportivos, que este sábado 11 de los corrientes, se va a celebrar el Día Mundial de Lucha contra el Tabaquismo, con una carrera atlética que iniciará a las 9 de la mañana en el cruce del bulevar Rodolfo Landeros Gallegos y la carretera vecinal a la comunidad de La Panadera, recorrerá algunas calles y terminará frente a la Presidencia Municipal.
LA INFORMACIÓN la obtuvimos de uno de los jóvenes que detuvo su carrera de preparación para tomar aire y continuar entrenando, quien nos dijo que el evento fue organizado por el director del Instituto del Deporte en Calvillo, Juan Eugenio Muñoz, quien prometió entrega de material deportivo diverso a los ganaderos de la competencia en sus dos ramas y de sus diversas categorías.
EL EVENTO tiene como finalidad, según el atleta que no se identificó para no ser reconocido por sus vecinos y familiares, alertar a la población de los peligros del tabaquismo y de los daños que provoca, tanto en fumadores como en no fumadores, sin importar edad, sexo o estrato social, aprovechando la gran cantidad de asistentes a escuelas deportivas, que por lo general son menores de edad, con los que se busca generar un impacto que los prevenga de caer en las garras del vicio, como el tabaquismo y la drogadicción en general.
¿TÚ NO FUMAS?, le preguntamos…y sonriendo de manera burlona, reemprendió su entrenamiento, volviéndonos la espalda.
